蒸饺要蒸多久能熟

1.饺子馅蒸饺必须蒸15min。

2.素馅蒸饺的时间也8到13min。

3.绿色蔬菜类素馅蒸饺8min。

4.长豆角类素馅饺必须蒸13min，有长豆角类馅料一定要完全蒸烂熟才可以服用。

5.连藕素馅蒸饺、绿萝素馅蒸饺蒸10min。

6.特点蒸饺：最小饺子----饺子宴中有一种皇太后菊花火锅天然珍珠饺，是饺子帝国中最小的饺子。

7.做此饺时一双面可擀出160好几个饺子皮，各个薄如纸，小依一分钱硬币，随后包进馅料，再捏制花型图案，成形饺子只有扁豆般大小。

8.最大的一个饺子----龙型蒸饺称做饺子宴中最重要的饺子，有60厘米长，由百余个饺子构成中国传统二龙戏珠图案设计，重约10千克。

9.最难做的饺子----饺子宴含有道莲篷饺子是最难做的饺子，操作流程繁杂，每一个饺子有十三个小圆孔，形近莲藕截面，内外三层比手指甲还要小，拿手用心揉成。

10.仅有阅历丰富，心灵手巧的老技术员才可以制成。

11.最废料的饺子----素什锦饺子用材较多，饺子馅儿有生鸡蛋，菌类，炸油条，黑木耳等几种原材料做成。

12.最昂贵的饺子----饺子世界里最昂贵的要属鱼翅饺子。

13.鱼翅不容置辩，用鱼翅作馅，一笼12个饺子。