青团用保鲜膜包裹起来热着包或是冷了包裹

青团是非常不错的一种传统美食，它冷藏时间一般短一些，为了能防止生锈，增加冷藏时长，大部分人都会在青团表面包囊保鲜膜。那样青团用保鲜膜包裹起来热着包或是冷了包比较好？下面就让我们实际来了解一下吧！

一般是放冷了包保鲜膜。

晾凉的青团，我们可以通过保鲜膜包囊它。美味可口的青团，发粘，不粘到牙齿上面，并且具有艾草的清香。它非常好吃，冷后不容易发硬。

当煮好的青团干至触感温度后，则在表面涂上一层油，用保鲜膜包囊，然后将存放进冰箱中。这样可以防止它变硬，下一次吃时必须对它进行加温，或是直接将其冷藏并和青团一起储放，吃时可将其煮熟。

一般，将青团烧干一段时间。略微减少青团温度后，用保鲜膜一层一层地包囊青团！在当前天气下，青团能够在室温下储存3天。当你吃了它时，它的口感就会越来越软。还记得准时享有它！

必须涂油。

从锅里取出后，将青团在表面涂油，以避免黏附，同时保证表面潮湿。煮好的水饺务必涂一层油，以避免皮肤开裂和发硬，并避免粘到手里。

蒸熟后，趁着热在青团的表面刷一层薄薄的植物油，使青团的表面看起来更加光亮，更油腻感，并能够防止外皮干躁。

摆放青团的菜盘底端必须要先用食油刷，以防搞脏。假如制做大量青团，可以马上用保鲜膜包裹住，这样就能慢慢享用，而不用担心因为水分消耗进而皮肤干。几日也仍然非常柔软爽口。

调料制取：15克艾草粉，200克水磨糯米粉，1勺橙粉

辅材：红豆沙馅，熟食用油

流程：

1.找到一个小盘子，将15克艾草粉放入其中，加入适量温开水使之溶化，如果您喜欢比较深的色调，则可添加一些。

2.此外，提前准备一个大玻璃碗，添加200克水磨糯米粉，再将准备爱心草汁倒进在其中，逐渐混和，然后将做成面团。

3.将橘色粉末状放入一个小盘子中。这时候，您需要添加开水，拌和，随后将其放入艾草面团中并搓成面团。

4.取下红豆沙馅。我就直接网上购买了这种包馅。有机会的话，大家可以自己在家做。我之前也谈到过。

5.做成面团后，把它弄成小剂，搓成一圈并轻按，将红豆馅放入其中，随后搓成一圈，然后依次把所有面团揉成一团。

6.应用菜盘，把它放进锅里并迅速蒸。在热水中蒸约10min。这时候，他会被彻底煮开。把它取下并且用煮熟的花生油清洗，即可进行服用。

食品类刻提醒：

1.制做豆瓣网青团时，加上橙粉的目的在于改变延展性，以便制得的青团不皱。

2.清洗一层煮熟的花生油，使青团看起来更加艳丽。