三月三煮鸡蛋是否来好事儿不能吃

三月三是中国比较传统一个日子，也是许多地区一个传统佳节日，在这一天的情况下，会有很多风俗人情，特别是日常饮食，有的地方在三月三时都会用荠菜煮鸡蛋吃，那样可以起到一定的饮食疗法实际效果，可是，它偏寒性，月经期女士不适合食用。

一、三月三煮鸡蛋经期能吃吗

三月三荠菜煮鸡蛋，性凉，女性生理期不宜吃。

荠菜不适合久煮，以免损伤其营养元素；荠菜能润肠，排便散人要慎用；荠菜性凉，体质寒，脾胃虚寒，不宜多吃；女性生理期不适合食用荠菜；食用荠菜时，尽量不要与寒性食物一起食用，以免造成消化，甚至会出现肚胀、腹疼、拉肚子等症状反映。

二、三月三煮鸡蛋早晨吃或是在下午吃

尽管对什么时候吃没有明确规定，但最好建议你在早晨或中午吃。有利于消化吸收消化。由于下午肠胃的吸收比上午好，并且在下午非常容易多吃鸡蛋，不益于身体吸收，反而更容易造成饱腹。

每年农历三月初三，中国人有吃煮鸡蛋配本地蔬菜的风俗。马路边或郊外经常可以看到荠菜。它不仅营养丰富，并且可以治疗各种疾病。民俗不但有“三月荠菜是长生药”的俗语，也有“三月荠菜是长生药”的俗话。由此可见，荠菜不仅仅是一道美味，更加是神丹妙药。在中医中，荠菜具有广泛的药用功效，被称作“菜里生甘草”。中医讲巴氏囊香甜，性寒。属肝、脾、肾经脉，等同于脾、利、活血、清目。

三、三月三为何煮鸡蛋吃

用本地蔬菜煮的鸡蛋有淡淡的清香。刚煮好不要直接吃。最先，摆脱鸡蛋壳，使生鸡蛋完全吸收本地蔬菜的营养物质。条件允许的话，还可以让煮鸡蛋泡整夜通宵，第二天当地菜的味道会更足。

以往，人们之所以头疼，就是因为他们长期在暴风雨中出门，当地神农帮他们找到了缓解头疼的方法。因此老一辈乡村俗语说，只需三月三吃煮鸡蛋，一年也不会头疼。

实际上，除了这些缘故，三月三是本地蔬菜生长发育速度最快的情况下。过去了三月三日，就没有办法立即吃完。三月三是荠菜营养成分最高的时候。三月初是农村春天到工作时。春天都是流行性感冒病毒感染多发的时节。这时，用本地蔬菜煮鸡蛋，既可以袪风用火，又可以预防春天流行性感冒病毒感染。