三月三煮鸡蛋是偶数或是单数

三月三是比较特殊的一个节日，好多地方都会在这一天举办各种各样庆祝会，还会继续许多的风俗习惯，煮鸡蛋就是其中一个比较常见的一种的习俗，好多人都会在这一天煮鸡蛋吃。三月三煮鸡蛋一般都是吃单数的，这也是流传一种注重。

一、三月三煮鸡蛋是偶数或是单数

一般是单数。

俗话说得好“三月三日，煮鸡蛋配当地蔬菜水果”。在冷水塘，每年农历三月三，目前市面上都会有本地绽放的食材，每家每户都会用它们煮鸡蛋。本地人留意每个人吃一些生鸡蛋。她们说，她们吃后不能觉得头晕，他们能够造成气血，去湿气。

“三月三，荠菜煮鸡蛋。”农历三月初三，大家有效荠菜煮鸡蛋的风俗。听说吃荠菜煮的鸡蛋，一年之内腰腿不痛，头也不疼。

煮鸡蛋能袪风、降火，还能防止春热，也就是一些流行性疾病，如流感病毒、脑炎等。古时候，缺乏药物时，煮鸡蛋起着非常重要的作用。即便是在如今，人们还是爱吃它。家家户户都有自身的香气。

二、三月三煮鸡蛋是用什么菜

三月三煮鸡蛋的草叫荠菜，又叫地菜。

马路边或郊外经常可以看到荠菜。它不仅营养丰富，并且可以治疗各种疾病。不但有一句谚语说荠菜应当在春天3月3日的长生药，也有一句谚语说荠菜应当在春天的长生药。由此可见，荠菜不仅仅是一道美味，更加是神丹妙药。在中医中，荠菜具有广泛的药用功效，被称作“菜里生甘草”。中医讲巴氏囊香甜，性寒。属肝、脾、肾经脉，等同于脾、利、活血、清目。每年农历三月，大家都会去采油菜花、煮鸡蛋吃。随着时间推移，这都成为一种习惯。为了方便记忆力和弘扬这一优良作风，大家把三月三列入吃花菜。

三、三月三煮鸡蛋的处理方式

调料：荠菜、生鸡蛋、大枣

调味品：盐、糖

方式：

1、用小刀刮掉荠菜根处，除掉枯黄的叶片，用少许清水侵泡荠菜，再换流动性清水反复冲洗。

2、将洗净荠菜放进锅里，放水下锅，将鸡蛋壳清洗后放进锅里，大枣少量侵泡，浸洗后放进锅里。

3、把锅放到炉子上煮鸡蛋。鸡蛋煮熟后，用不锈钢勺子把锅里蛋壳粉碎，便于品味。随后煮大概15分钟左右，合上火。可直接食用，也可以根据个人口味放少许盐和糖。