地米菜煮鸡蛋吃单也是双

地米菜煮鸡蛋是非常不错的一种鸡蛋食用方法，大部分人都会都是会在三月三时用地米菜煮鸡蛋吃，特别是在我国南方。地米菜煮鸡蛋也是有一定有讲究，一般都是吃奇数的，大多数吃一个就可以了，一天无需吃太多，要不然不好消化。

一、地米菜煮鸡蛋吃单也是双

一般吃奇数，能吃一个，也可以吃三个，要看个人喜好来定。可是一次不必吃太多，否则你会肠胃不好的。

在农历三月初三，我们中国人有吃煮鸡蛋与当地蔬菜水果的风俗。马路边或郊外经常可以看到地米菜。它不仅营养丰富，并且可以治疗各种疾病。民俗不但有“三月地米菜是长生药”的俗语。由此可见，地米菜不仅仅是一道美味，更加是神丹妙药。在中医中，地米菜具有广泛的药用功效，被称作“菜里生甘草”。中医讲地米菜香甜，性寒。属肝、脾、肾经脉，等同于脾、利、活血、清目。所以吃地米菜煮鸡蛋不容易头疼。