锡纸变为灰色还能用吗

锡纸大家很多地方都可以看到，日常日常生活它数最多的主要用途是用来包囊食物了，例如烤串、蛋糕烘焙等。锡纸还是比较有光银色，如果我们用锡纸的时候才发现它变色了，那就尽量不要再换了。由于锡纸空气氧化以后会变为灰色或是黑色。实际是怎么一回事呢？

1、锡纸变为灰色还能用吗

这种就是无法再使用的，偏灰或是变黑说明它早已氧化了，一般是因为锡纸并没有保留好，长期性曝露空气中的所导致的，到时候再用的话会有有害物沾附着食物上，吃完对身体有害。现阶段大部分锡纸是铝箔纸。铝箔纸触碰空气中氧气反映就会形成氧化铝，因此锡纸会变色。正常情况下，氧化铝对人体健康不是很有危害，但建议还是丢弃变色的食材锡纸。

2、锡纸变色了是否会有害

锡纸变色是由于空气氧化衍生出了氧化铝，正常情况下，除非是摄入过多氧化铝，不然对人体的伤害不大，因此不用太过担忧。锡纸一般很实惠，假如变色了最好还是丢掉比较合适。生产加工食材使用的锡箔一般是食品级塑料锡箔，确实是不带铅和锡的铝箔，由挤扁和变软的合金做成。 根据产品质量检验的食材锡纸安全性还算可以，并用铝箔烧烤食物比直接烤串更加健康，安全系数高。

3、锡纸能否放锅中蒸

能够蒸。现在使用的锡箔其实就是铝箔，是由铝箔冷轧机械加工厚度低于0.2mm的细丝。 因其高熔点，当加热至660°C以上时，它开始熔融。 它可用作普通烧烤食品，蛋糕面包，乃至将传统鸡肉鸡肉都裹在铝箔内进行蛋糕烘焙，既洁净又环境卫生，同时也保持着原先的口味。