粽子变质了吃一个不良影响会怎么样

粽子要用檽米制作而成，它的味道软软糯糯的，吃起来很香，味道很不错，是比较受欢迎的一种食物。粽子冷藏时间比较短，放久了就会非常容易变质损坏，变质的粽子最好不要吃了，会有很多细菌和微生物，很容易引起身体不舒服。

假如粽子不好的水平并不是很高，并且吃的东西不多，那样估计就没事了，由于身体有着自己的排毒功能，也许有些人体能素质比较合适，吃了它能够依靠自己抵抗能力排出毒素，因此估计就没事了。

假如你吃的粽子腐坏程度很高，而且有很多好吃的东西，你也许会腹泻和恶心呕吐。假如粽子坏掉，上边会滋生许多细菌和微生物。如果人体误吞他们，很有可能进入体内，根本原因是他们自身分泌内毒素对人体健康有很大的影响，假如被人体吸收到血液里，可能会发生拉肚子、呕吐等食物中毒事件。

1.外型：粽子虽然有一定的黏性，但是通过细菌和微生物繁育，粽子里的糖份分解后与檽米翻拌，就会造成水份。因而，当打开变质的粽子的过程当中，它粘感一般比较厉害。

2.味道：粽子有檽米和叶子的香气。打开之后有馅料的香气，但变质后，糖、蛋白等营养成分溶解，会有酸味或酒精味。

3.味儿：粽子的香味与包馅相关，但是被细菌分解后，会有很大的怪味，不能食用。

望着眼前的美味可口的粽子，袅袅的炊烟，粽叶飘香，让人不得不想“趁热喝”，殊不知，粽子就是要在文火里慢慢熬熟才能做到真正煮熟，且不煮粽子不但味淡，而且很难消化吸收，对肠胃有非常大的压力。

每年都会有人因为吃粽子太快或过多而发生消化不好，乃至出现类似的室息事情，特别是老人和儿童，因为消化能力差，非常容易因吃的太快或过多而导致身心健康危害。

自做粽子不用真空处理，保存期非常短，假如高温天气，最好及时服用，假如不放进冰箱，但最好在4日内服用，吃一定要煮，假如不硬，有点儿粽子的香味。