微波炉加热粽子会变硬吗

粽子在食用以前一般都需要加热的，有的人会放锅里面煮或是蒸，而有的人会放微波炉里边加热。粽子放微波炉加热是有一定有讲究，假如就放微波炉加热，粽子很有可能会变硬，所以一定要先把粽子弄湿。

可能变硬。

粽子放微波炉里边立即加热，微波炉里面的热量会使粽子里面的水分挥发掉，粽子就会特别干，口味还会变硬，这是很常见的一种状况。

医生介绍，粽子可以使用微波炉加热。微波加热加热粽子的优势是粽子不容易渗水，并且味道更好，不容易觉得油腻感。它不但味道好，并且清洗起来都比在锅中烧开方便简单。

把粽子打湿，并把薄膜袋或密封罐放里面加热，以防粽子缺水，避免粽子变硬。

目前市面上选购的真空包装袋粽子基本上都是熟粽子，可以使用微波炉加热。

需注意，包装袋子和粽子不可以放在一起加热，不然塑料包装制品的嗡嗡响声会到持续高温后蒸发有害物质，环境污染包装袋子里的粽子。

能够剥，也可以不用剥。

用微波炉加热粽子的目的是为了让粽子变暖，吃得更身心健康，味道更好。不论是去皮还是不要去皮，只需要把粽子加热好，在微波炉里加热粽子时，能够去皮或去皮，通常是根据自己的需求。

用微波炉加热的粽子一般是煮粽子。在微波炉的高温下，煮熟粽子2-3分钟就可以彻底加热。但是，如果将粽子放进冰箱冷藏，加热时长会更长，一般需要3-4分钟。