粽子炖了一次没熟又再次放水煮好吃吗

粽子是人生中比较常见的一种食材，这是放水里边蒸着吃的，完全可以煮着吃，可是，大部分人都会自来水煮，那样蒸出来的粽子会又香又软又糯。有的人煮粽子一次没煮熟，那样就需要重新放锅里面煮熟吃，不可以吃半生不熟的粽子。

关键彻底煮熟，口感还是软软糯糯的，基本上没什么区别。

即便是第一次做没有经验的粽子，造成粽子没熟，也不用太担心，因为他还是能够煮。假如煮熟之后发现粽子是拌好的，能把粽子放到热水里，随后炖15分钟，煮一次，那样粽子就基本熟透。

做粽子非常容易。我们可以把粽子浸在热水里，加热至烧开，随后维持10分钟。假如是冷冻的，烹饪时间会更长，必须15min。现在买粽子，最好是在煮前除掉外包装盒，和粽子叶一起煮，那样味儿会更好一些。

1.加温不到位。粽子在锅中起码要3小时。假如升温时间不足，很容易导致粽子被拌。

2.发热量不足。在烹调前的一段时间，发热量短且持续，而粽子加温不均匀，也会导致重合状况。

粽子主要成分是糯米。糯米含有木薯淀粉、蛋白等微量元素。煮饭不易。此外，粽子一般用别的材料包着，这样会增加粽子的烹调时间。因而，粽子一般要煮最少3小时。如果时光充足，能够煮6到7小时。

软而粘代表着熟。

粽子主要成分是糯米。糯米临生硬，熟时软。与此同时，这是糯的。粽子煮熟后，拿手捞出捏好。它可能又嫩又粘，则意味着这是熟。

一般锅煮粽子的时间也可能与粽子大小、是不是浸过糯米相关。因而，煮粽子的时间也有一定的差别。我们通过捏粽子来判定粽子是不是已经熟透。此外，假如我们着急赶时间得话，还可以用高压锅煮粽子，高压锅煮粽子能够有效缩短煮粽子的时间也。