粽子水焯做了还可以吃吗

粽子要用糯米和其它食物做出来的，它口感较多，能够加猪肉、香肠腊肉、牛羊肉及其鲜虾等，吃着都是非常不错的，备受人们喜爱。煮粽子水一定要放许多，假如水焯做了，粽子可能黏锅或是半生不熟，这样不适合吃。但是也有熟透的，这类熟透的就能吃。

只需粽子是熟，并没有霉变损坏，还是可以吃的。

煮粽子一定要先软，泡着情况下放一些灰水（咸的），那样蒸出来的粽子味道不错。要记住这个是不是熟透，就需要煮到一定程度，拾起来用手轻按。如果感到又嫩又粘，那么就煮吧。不然，翻过去继续煮。直至粽子煮好了。粽子一定要蒸着吃哦！

粽子一般是自来水煮，并不是煮的，由于粽子叶的香气是用清水煮浸在糯米中的，这么做非常好吃。蒸得话，粽子不软不沾，吃着味道不好，还很容易发硬转冷。假如是早已煮好粽子，蒸或煮都没关系，仅需加温就可以。

不用。

依据口感，粽子主要有两种，一种是美好的；一种咸口、咸鲜的粽子，盐会危害粽子口感，咸口的粽子会放一些盐来协助蛋白质沉淀，但是它们是在做粽子以前放入糯米中的，因此烹饪时味儿损害并不大。更为关键的是，煮粽子时，要加盐进来，包裹粽子叶，煮多久再加盐进来。

煮粽子时，可以选择使用压力煲，因为它可以提升煮粽子效率。用高压锅仅需20分钟，直接用锅煮粽子必须1-2小时。在家里做粽子的前一天晚上，需要将糯米泡一下，那样煮的时间就会减少。

1.将包好的粽子放进冷水锅里，整整齐齐的放进锅里。水应当浸在粽子里。粽子卷之后，可以使用大火煮1个小时左右。

2.粽子一定要用冷水煮，由于最好是用冷水煮粽子。伴随着水的温度的上升，叶片的香气会慢慢渗入糯米中，煮好粽子也会更加香。

3.水表层务必比粽子多，而且要侵泡两英寸上下。主要是因为粽子在烹饪过程中会膨胀。如果没有足够的水，上边的粽子就会被发布河面。煮透不易，蒸出来的粽子不足软软糯糯。

4.粽子放入锅中后，最好是用吊物卡紧，以防煮熟粽子烂掉。

5.煮粽子时不要加凉水。便是需要注意煮粽子不能跟别的粽子一起煮。