粽叶是干的好或是湿湿的好呢

粽叶是干的好或是湿湿的好呢是许多人端午节之时选购粽叶都会有的疑惑因为对于粽子而言,粽叶不一样包出来的清香感也就不一样,下边小编就和大家一起…

粽叶是干的好或是湿湿的好呢是许多人端午节之时选购粽叶都会有的疑惑因为对于粽子而言,粽叶不一样包出来的清香感也就不一样,下边小编就和大家一起看看端午节包粽子怎么选择适宜的粽叶吧。

1、粽叶是干的好或是湿湿的好呢

粽叶做的特定比湿好。

粽叶都是生活日常清扫看到的一种物件,特别是端午节时,而粽叶选择上用晒干老粽叶包的邮粽子会变香。第一次去集上选购粽叶,晒干粽叶也是比新鲜湿粽叶价格稍微贵一点的,而且不少人都会选择使用干粽叶。主要是因为粽叶在晒干以后,其本身的清香原汁原味就会被锁到到粽叶中来,因此用湿粽叶包粽子,那样煮好了往后的粽子要相比湿粽叶包的邮粽子更加清香。

2、端午节包粽子怎么选择适宜的粽叶

看地域吧,像我这里端午的时候都是用湿新鲜的粽叶包粽子,新鲜粽叶用温水清洗干净在用开水煮下,用于包的邮粽子煮熟又香又美味,新鲜粽叶包的邮粽子煮熟在粽叶的香气,很清香,包的邮粽子看起来绿绿也好看。

3、粽叶是什么植物上采下来的

全国各地粽叶是不一样的,传统粽叶全是取芦苇叶做出来的,有清火解毒作用,它是一种长在江边的芦苇叶子,可是主要有两种,一种是水里生长,一种是旱田生长,我们一般包粽子会用水里生长发育的那一种。包出的粽子有植物清香味,东北人最好用芦叶包粽子较多的

西风

作者: 西风