炒藕带时放些薄荷行吗

藕带吃着鲜美爽口，口味脆响，是夏天比较受欢迎的一道家常菜，大部分人都会常常炒藕带吃。炒藕带是有一定方法的，一般都会加上一些其他的食材配料，可以放一些薄荷进来，但是一般不用放白酒的。

能够加一点薄荷，不会有什么影响的。

薄荷不但能清热解毒，还有助于消除身体内发热量，有助于消除身体内空气干燥，做到清热去火效果。干燥气候很容易引起咽喉不适。薄荷能使咽喉更光滑。

薄荷有益身体健康，但是它不适宜一些人，因为他十分清凉。身寒脾胃虚寒的人需要注意吃薄荷。孕妈妈应避免食用薄荷，乃至严禁穿外衣，防止出现意外。

薄荷具有一定的药用价值和营养价值，但是并不适合所有人服用。哺乳期间不可以吃薄荷，否则会引起奶水逆流。薄荷性凉，不适宜生理期和脾胃虚寒的人群，薄荷有大量出汗解气的功效，针对肾阴虚盗汗的人群不能食用。如果想喝薄荷茶，必须在饭后两小时喝，以免影响肠道对别的营养物质的吸收。

一般不用放纯粮酒。

藕带别名藕尖，是藕带的嫩地下茎。藕用天然也有藕香，藕用的方法有很多。最常见的就是炒藕带和香辣藕带。野山椒藕带是一种香辣藕带。

一般来说，冬末春初的四月是藕带的采收时节，因此四月到五月是美味可口藕带的最佳季节。

藕性生津润。可以进入心经络、肝胆经、脾经的胃经。具有清热、生津止渴、散血、化淤、活血的主要功能。大部分人都能吃，特别是寒湿体质或气虚体质的人。

主要成分：藕带

配料：姜、葱、白米醋、油、盐

方式：

1.将藕带切片泡入，用白醋泡上；

2.提前准备原料；

3.锅加温，添加适量油，炒姜丝；

4.添加藕带炒过；

5.煸炒几回，添加适量盐继续翻炒；

6.炒好，汇在碗中。在表面上撒些葱。

制作步骤：

1.炒藕带不用加过多调味品，仅需加姜，由于藕带凉。

2.藕带切除后立即用白米醋泡水，这样就算不立刻炒，也能保留白藕。