为什么有的粽叶一点香味也没有

随之高考完毕大家很快就要迈入端午了，而常常端午节时你不要吃个棕子都不要说逢年过节，也正因为这样很多人都开始购买粽叶檽米裹粽子，下边小编就和大家一起看看为什么有的粽叶一点香味都没有吧。

并没有香味的粽叶有可能是陈粽叶，香味长期没有了。

粽叶一点香味也没有是不少人在选购粽叶的时候都会有些亲身经历，像这样的有可能是摆的时间比较久，并不是新鲜粽叶。有些粽叶会放好长时间，放进颜色变黄，使用的时候在水中漂一漂，又接着用。

1、买回来粽叶是碧绿碧绿叶子。

2、闻着有一股粽叶的香气。

3、叶片不黄，没有异味

4、新鲜粽叶太脆，裹粽子很容易把叶子折坏，因此在不包前要用开水烫一会，提升粽叶的韧性，那样裹住棕子，每一个都包的好好的。

现在市面上一般有茶青和干叶。就我个人而言，我建议你可以挑选干叶，由于干叶变香，味道更好。

性价比高的本色芦苇叶叶子，由于高温加热烹饪后，颜色会暗沉，因此芦苇叶叶子看上去不一样，但是质量无疑是好一点的，假如叶子的颜色太亮得话，那么建议大家不购买。

假如感到粽叶十分的柔雅得话，那这类粽叶的品质非常不错，要是触感较为变硬，并且软硬适中不均匀的话，很有可能是质量有问题的粽叶，建议大家不要选购。