螺旋面怎么煮才软

螺旋面是意大利面的一种，外形像螺旋一样，我们能煮好了搭配各种酱汁服用。我们还可以在网上买商场的螺旋面回家了自己在家做，可是螺旋面一般都很硬，非常容易煮出来不太熟或是嚼不动。那样螺旋意面怎么样可以煮软呢？

螺旋面怎么煮才软

煮螺旋面时，锅里放足量水，加少许盐。 水烧开了，添加螺旋意大利面。 煮 10-12 min使之变松。 意大利面的原材料是杜兰麦子。 硬粒麦子质地有点硬，所以又叫硬粒麦子。 其中含有优质淀粉，密度大。 这是制做意大利面最理想的原材料。 其具有耐嚼质地，但是不非常容易烧开。

螺旋面煮以前需不需要泡

能够侵泡。提前半小时用冷水侵泡，这样更容易煮开。比较好的浸泡水是冷水，开水可能淋湿鲜面条，影响口感。 煮西班牙螺旋面必须15min。 煮的时候能够倒一点植物油，让鲜面条丝滑，吃起更具嚼劲。也可以不用泡立即入锅煮，冷水入锅煮面条，这样吃起来更具嚼劲，假如用沸水得话也会变得软软糯糯味道不好。

螺旋意面热量高么

意大利面热量并不是很高，甚至低于一碗白米饭热量，仅有56热量。 特别适合食欲旺盛、常常感觉饿、必须低脂肪正餐的群体。 而意大利面含有大量的多种维生素B，能够加快新陈代谢。 若是在运动前后服食，它甚至能够帮助消耗脂肪。 面点含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动。 膳食纤维素不但可以对抗胃口，还能够处理减肥过程中常有的便秘问题。