剩下的葡萄酒怎样利用

葡萄酒是葡萄粉发醇而成的一种水果酒，葡萄酒由于葡萄酒品种的主要原因，有黄葡萄酒、白葡萄酒等等之类的区别。葡萄酒开盖以后假如喝不了得话一定要妥善保管，要不然葡萄酒是非常容易变味儿、挥发的。那样剩下的葡萄酒我们能如何利用呢？

能够把酒倒进开水器，放进冰箱冷藏，这样可以防止酒过快霉变。在炎热的夏天，在您的饮料中添加冰块儿，以避免酒过浓。

葡萄酒冰块儿这里可以大展身手。烹饪时添加一两块冰块儿，让你的食材不同寻常。

你可以在酒里添加醋酸菌。去超市买一瓶没经高温杀菌的醋。

白葡萄酒醋是一种有效的清洁液，它能够对你的桌面上和厨房开展杀菌，还具备去除油污的功效。但有一点需注意，不能用白米醋清洗花岗石，因为里面的酸值会让花岗石造成腐蚀性。白葡萄酒对清理窗子也很有效。你只要在白葡萄酒中加点水，把混合物质喷洒在窗上，擦两下，你就会发现上边的灰尘油迹都没了。

在水果和蔬菜上喷撒酒跟水的混合物可以杀死积聚在水果和蔬菜表层的微生物细菌，比如说沙门菌和大肠埃希菌。但别忘记以后的清洗流程。

洗澡的时候在水中加入一两杯酒能够很好地滋养我们的皮肤！葡萄酒中的一些成份能够帮助脸部去角质，修复肌肤，使皮肤光滑细腻。

剩下的葡萄酒只需储存恰当，一周内喝了就能。只需开盖后处理得当，一周之内喝了是没问题的。冷藏的基本原理概括起来便是“超低温”和“隔绝空气”。假如这两个方面没做到，葡萄酒便会被氧化变质，没法服用。剩下的葡萄酒除了能存着下一次服用外，也可以用来制作甜点或菜式，赋予它独特的风味。

全部开启的葡萄酒都要在低温下贮存并遮光。如果可以的话，他们应储存在冰箱里面共存放到洒柜中。

您可能会发觉，堵住您拔出来的瓶塞有点难度，由于瓶塞与酒触碰会变湿并澎涨。很多人都喜欢把看起来“整洁”的瓶塞的另一端塞入瓶塞。这很有可能会环境污染葡萄酒。大家不推荐这么做。假如瓶塞塞总不回，还可以保鲜膜封死瓶塞，用橡皮筋固定不动。

开盖之后的酒应站立储放，这样可以避免酒和氧的接触面。

假如你恰巧有一个小容量水瓶座，最好把剩下酒倒入小瓶里头并密封性，那样也可以减少酒和氧的接触面积。在这以前，小瓶要清洗干净，尽量不要用清洁液，避免留有臭味，环境污染酒体。