脱氧剂放到月饼里可是包装袋并不是密封的行吗

月饼的保质期是短一些的，为了延长月饼的保质期，一般都会在包装袋子里头放上脱氧剂，这可以具有非常不错的冷藏功效。月饼包装袋子里头放上脱氧剂一般是需要密封存放的，要不然月饼或是会与空气接触，时间长了还会霉变破损的。

脱氧剂放到月饼里可是包装袋并不是密封的行吗

不能，这需要密封。假如月饼包装袋子未密封，脱氧剂将与空气接触并充分发挥。可是，随着时间推移，脱氧剂会无效，月饼会长时间接触气体，非常容易氧化霉变。

脱氧剂，又称为吸氧剂和脱氧剂，根据化学变化消化吸收空气中氧气。将其放入食品包装中，能有效地消除外包装里的O2。假如包装中没有氧气，他们能够防止食品因氧化而长霉和霉变。脱氧剂的功效不但可抑制食品的氧化和发霉，依然保持着食品原来的色、香、味，避免病虫，增加保存期，维持营养成分。

脱氧剂和食品外包装在同一容器里。脱氧剂消化吸收容器中的O2，使器皿处在无氧运动情况，食品得到储存。但脱氧剂的原料务必反映平稳、没有异味、无有害物质造成等副作用。假如摄取，它还无毒无害。脱氧剂一般以粉丝为基础原料。在一般食品中使用中，可以保持食品品质，增加保存期。当用以身心健康食品时，它能够防止植物油脂氧化，避免退色，维持营养成分。脱氧剂在海外被广泛应用于湿面包粉、鲜面条、湿粉丝们、湿零食、风干鱼制品等食品中。

月饼放脱氧剂有哪些作用

缓解月饼氧化，增加月饼新鲜期。

脱氧剂用以呼吸氧气和缓解食材氧化。这是一种用于食品冷藏的新品。脱氧剂可以从大半天或一周内将特定密封包装内的氧气含量从21%降到1%下列，以避免各种物品和食品长霉。

脱氧剂可去除袋中空气中的残余的O2，避免食品因氧化而掉色、霉变和脂肪酸败，抑止黄曲霉菌、需氧菌和粮食作物病虫生长。

月饼如何保存最好是

1.室内温度储存

月饼成分较为复杂。原料包含意大利肉酱面、老冰糖、核桃仁、白芝麻，还有一些还带有鲜奶油、水果蔬菜。月饼口味多样，包馅品种繁多，这就意味着月饼难以储存。因而，语言表达病症应存放超低温、自然通风、荫凉、阴凉干燥处，并要分开存放，以防止快速腐坏。

2.冷冻

有一些月饼不可以在室温下立即贮存，易腐烂。冰皮月饼、小鲜肉月饼等都需要存放冰箱里面，必须保鲜膜外包装，以降低冰箱冷藏温度，不适合太低。

注：月饼主要成分是木薯淀粉。在低温下，木薯淀粉也会很快衰老，发硬，口味下降。