绍兴市黄酒怎么喝最好是

黄酒是中国传统式又历史悠久的一种酒水，味儿甜滋滋，适用绝大部分群体饮用，酒精度也很低。而黄酒中最出名的还要数绍兴市黄酒，饮用方式多种多样，能够温饮、凉饮还可以选择其它的调料熬水饮用。一起来了解下绍兴市黄酒的饮用方法是什么。

绍兴市黄酒怎么喝最好是

1.温饮

一般在10℃下列的冬天，非常适合西北风寂寥、滴水成冰、漫天大雪气候。将酒容器放进热水中加温，或者以隔火方法加温。温饮的明显特征是香味浓郁，口味温和。但加温时间不宜过长，不然乙醇会蒸发，无气味无味。

2. 放冰饮用

将酒瓶子存放约 3℃ 的寒霜中。饮用时，在玻璃茶杯中放入几一小块冰块儿，拌和饮用，或加入李子树苗、青柠檬、大樱桃等，或者与可乐或可口可乐、水果汁混和。善酿、香雪、古越醇甜型酒冰饮后能与天然苏打水、纯净水或天然苏打水混和饮用，生机勃发，浓香爽口。

3.常温下饮用

在玻璃茶杯中加入一些冰块儿，倒进少许黄酒，最终加水稀释饮用。有的人也可以在杯里放一片青柠檬。

4. 姜片

在酒里加入姜片，在冬季能够防冻保暖，养胃健胃消食；夏天可防止中暑，具有清热除菌、祛毒、增强食欲的作用。对感冒的人和怕冷的人而言是最佳的。

5.生鸡蛋、老红糖。

把酒加热到90°C以内，再将1个蛋弄成鸡蛋汤，添加老红糖小火慢炖一会儿。常常饮用可滋补养生原气，强壮舒筋活络，能预防精神衰弱、头昏、耳呜、失眠症、记忆减退。比较适合体质虚弱、用脑、压力太大、常常加班的人。

绍兴市黄酒是美好的吗

是香味的。

绍兴市黄酒针对不同的糖度有干型、半干型、半甜型、甜型。干型黄酒糖份至少，总糖含量小于或等于15.0G/L。大部分高端黄酒就属于风干黄酒，酒中的糖份都还没发酵成乙醇，还保留了一些糖份，所以也是“风干”，总糖含量在15.0G/L-40.0G/L。半甜型黄酒总糖含量在40.1G/L-100G/L，鲜美可口。甜型的香味更甜，强烈推荐女孩饮用，总糖含量高过100G/L。

黄酒的营养成分

1、黄酒里面含有花青素、黑色素、硫辛酸等生物活性成份，具备降低胆固醇、预防心血管疾病、防癌、延缓衰老等生理作用。

2、黄酒中检测到18种碳酸盐，包含钙、镁、钾、磷、铁、锌等，黄酒中维生素B、E的含量非常丰富，主要来源于生产原料酵母菌自溶。

3、黄酒的营养物质含量是白酒最高的。一公升绍兴市黄酒的营养物质含量为16g，是啤酒的4倍。黄酒蛋白质多为肽和氨基酸形式存在，非常容易被吸收。肽具备营养成分、分子生物学和调节系统。

4、黄酒含有功能性低聚糖。比如，一公升绍兴市黄酒中异麦牙糖、潘糖和异麦芽糖的含量可以达到6g。功能性低聚糖进入体内，基本不被吸收，不产生热量，但可以促进肠道内有益微生物双岐杆菌生长发育，可改善肠道作用，提高免疫力，推动身体健康.