柚子表皮有褐色斑是怎么回事

柚子的个头非常大，表皮一般都是黄色的，里边的果肉有白色、黄色及其鲜红色，吃着鲜美多汁，味儿美味可口，是比较受欢迎的一种水果，大部分人都会长期吃柚子。有的人买柚子就会发现柚子表皮有褐色斑，这类一般都是生长期的一种褐斑病，假如不比较严重，果肉还是好的，还是可以吃的。

柚子表皮有褐色斑是怎么回事

假如柚子皮上有浅咖啡色不规则色斑，柚子果肉仍然可以食用。假如颜色慢慢发暗，病部扩张乃至烂掉，这种柚子就不可以食用。

柚子皮肤黄褐斑，由于柚子有柚子褐斑病。前期为淡褐色不规律色斑，接着颜色变浅，病部扩张；在低温条件下，病损发展为以椎弓根为核心的不规律环，每一个环在某些地方联接，在某些地方分离出来。患处里的油细胞破碎、凹痕、干躁，患处仅限有色板块皮层，但随着时间的推移，患处中的白色皮肤层变得干燥，新鲜水果口味产生变化。

柚子表皮有褐色斑能吃吗

看一下有些什么小黑点。如果它们是通过黄曲霉菌所形成的，就不可以食用。假如表皮里的纯天然小黑点能正常食用，由于这是正常现象，柚子会自由生长，表皮会受外界产生的影响。

柚子能否食用应该根据果肉来判定。假如果肉并没有烂掉，无异味，即便柚子皮上有黄褐斑还可以食用，不容易影响身体健康，不会损害人体。

一旦发现有烂掉或特殊气味，不建议食用。由于变质的柚子也会产生病菌，假如我们悲剧食用它，它会对他们的健康、腹泻和拉肚子造成不良影响。

柚子如何挑选

1.看柚子的颜色

根据柚子皮颜色，大家可以确定柚子的成熟情况。一般来说，正常的完善的柚子皮是黄色的，全身上下是黄色的。这类柚子阳光充足，成熟情况高，糖浓度高，味儿甜，味儿特甜。但是，带皮柚子或有一点带皮的柚子都还没完善，它吃起来当然酸酸的，味儿比较差。我们买柚子的时候需要注意。

2.称一下柚子重量

80%的柚子都是水，因此柚子在手里一般感觉特别重。如果一个同样大小的柚子是较轻，这就意味着含水量不太高。在这样的柚子中，果肉水分含量少，味儿苦味。不建议买，而另一个重柚子有水分充足，成熟情况高，味道不错，所以选柚子要知道这话——买大不买小，买重不买轻。

3.按柚子皮

高品质柚子的外果皮光洁紧致。如果你用手按压它的时候，你能显著地感到柚子的果肉太紧。这类柚子有充足的谈水，外果皮薄，酸，甜，美味可口。反过来，假如你按住柚子，你就会觉得柚子的外皮很软，假如你按住他会有凹痕，这说明柚子的外皮比较硬。这类柚子质量很差，不推荐购买。