其实很多人爱喝茶,除开为了能醒神以外,另外就是喜爱品味不一样茶系的茶水香气。老茶头可能很多人都从未见过,是属于普洱茶的一种,它普洱茶饼是一团一团的,即便泡茶以后都不容易泡发。 冲调老茶头时,提议喝第三泡茶汤较为好哇。
老茶头是什么样的
老茶头是普洱茶在发酵过程中结为小块的茶叶,外观设计全是小疙瘩一样的团块状。它通过人力发醇制造的,与条索状茶对比,发醇度正常的的茶水头成分更加丰富,茶水更足,更耐煮,但泡到后来,绝大多数茶头不容易散掉,依然会粘在一起。
老茶头是什么茶
老茶头归属于普洱茶,是经过发酵的普洱熟茶。
老茶头含有绿茶素、黄茶素、茶和素,及其一定量的维他命C,这种物质能够被免疫系统立即吸收和利用。 他们能增强人体自身的免疫能力,推动身心健康。还含有丰富的黄酮苷维生素P,这种物质能直接作用于人体内分泌系统。 能防止血压和血脂上升,提升血管壁的韧性弹力,提高血管渗透性。大家用来泡在水中喝,可以从胃粘膜上形成保护层,降低刺激性物质对人体健康胃肠黏膜造成的伤害。 能预防和缓解胃病,降低胃溃疡的产生。
老茶头的冲泡方法
第一次茶水扔掉,即冲洗,目的是为了洗掉一些尘土和杂质,大概30秒!
第二次茶水也扔掉,目的是为了唤起茶,第二次茶浸泡时间为30秒!
第三次茶能逐渐喝,泡茶时间不少于10秒!
泡茶越大,水的浓度越淡,浸泡时间能够越久。
普洱茶如何保存
普洱茶制作要经过长时间的晾干,但成茶不适宜不断曝晒,因为过度曝晒会损害茶叶的内含物,口味也会影响到和减少。 太阳直射会让温度上升,不知不觉推动茶叶中多酚氧化酶的氧化还原反应,进一步消弱茶叶的质量。 因而,普洱茶应存放家里阴凉的地方。
普洱茶的日常储放也需要多通风。 不适合关在彻底密封性的环境里,使茶叶和空气有适度的触碰,也能促进普洱茶的转变。 因为烘干箱温度平稳,隔绝空气,茶叶存放烘干箱内不容易返潮或空气氧化。