木瓜苦是什么缘故能吃吗

木瓜是一种很不错的新鲜水果，除开大家都知道的隆胸功效以外，孕妇吃了还可以帮助身体修复，而且催奶。我们吃木瓜的时候一定要买熟木瓜，生木瓜吃起苦味，并且也别连皮、带籽吃，要不然味儿也会很苦。那样木瓜吃起苦怎么回事呢？

木瓜被大量细菌或黄曲霉菌等有害气体感柒，使木瓜霉变发苦，形软烂掉，异味重，不能食用。

木瓜在生长过程中，受持续高温、旱灾、环境污染、化肥过多、藤条损害等因素的影响，可以通过正当防卫体制造成苦味化学物质——碱苷内毒素。在这样的情况下，木瓜的质量差，它还带有内毒素，不能食用。

药用价值青木瓜即便成熟，也会有一些一丝苦味。现在比较稳定了，但外观造型完好无损，里边种子是白色。它有很多黏液和怪味，新鲜水果闻起来很香。可用于煲汤，但不适合做为新鲜水果直接食用。

木瓜在成熟以前也不会有苦味。假如木瓜不完善，也仍然是绿色的，质地硬，味儿特苦。这类木瓜一般不直接生吃。煲汤、拌凉菜水果沙拉、腌制品，平常想吃甜的木瓜，建议选黄熟的木瓜吃。

木瓜只吃果实。吃之前，需要将外边的皮和里边的木瓜籽除掉，再清洗干净吃。假如外果皮过薄，接近表皮的果肉会出现苦味。由于木瓜皮带有苦味成份，而木瓜籽也是有苦味。

木瓜假如没熟得话，吃起也是会有苦味的，但并不是所有有苦味的木瓜都是没有熟，也可能变质了，要具体问题具体分析。未成熟的木瓜外观呈青绿色，果实较硬、酥脆，有点涩味。直接生吃味淡，可是无毒性可以食用。未成熟的木瓜一般不建议直接生吃，平常人难以吞咽，提议将它熬成美味可口。

1、多吃些木瓜能增加泌乳量。用木瓜和排骨炖汤，或是用木瓜和雪蛤同炖，吃之后可以催奶，让宝宝有充足的奶水能吃。

2、木瓜里边有很多营养成分，含有各类型的维他命，还带有铁、钙、木瓜水果酵素等。多吃些木瓜可以增进人体抵抗能力，减少或预防感冒产生。

3、木瓜是出了名的有利于丰胸美乳水果，木瓜里面含有营养成分能够促进乳房的发育，让女性的胸更加丰满。