板栗是人生中比较常见的一种食材,它的做法较多,食用方法多种多样,营养高,备受人们喜爱。大部分人都会吃烤盘里,它基本上都是用烤箱和微波炉烤出来的,制作出来的味儿都还不错。烤板栗一般只需要将板栗清理干净没张口就行了,不用泡水的。
烤板栗要泡水吗
不用泡水,但是得创口。
先将新鲜栗子放在水中清理,随后洗掉尘土,操纵水的温度。把板栗放到砧板上,用切菜刀在板栗上切一个小孔,试着把他们剁碎在栗子正中间。切栗子的时候要注意,尤其是新手不必把手放到栗子边上,以防意外伤拿到手。
栗子切之后,将它们匀称地面铺装在烤盘里,在上面放一点水,那样烤栗子就不会太做了。
将配有栗子的烤盘放入烤箱,在200°下烘干30min。烤18分钟,取出烤盘。晃动几回,让栗子旋转,再度放入烤箱再次烤制。30分钟,取出烤盘,喷香的栗子从锅中出去。
烤板栗的具体做法
原料:
一公斤栗子,三十克蜂蜜和十克食用油
操作步骤:
1.板栗用清水洗净后,用厨房用纸擦干净板栗表面水,预留。
2.把所有栗子弄干净后,取下一个栗子,在栗子的凸形上切一把十字刀,随后切下来栗子的薄皮。
3.切过全部的栗子后,将它们放入盆中,并把10克食用油倒入盆中。拿手拌匀,使每个栗子的表面都沾有食用油。
4.取下电烤箱,左右加温200度,加热4min。取下烤盘,铺上一层锡箔。
5.将加工好的板栗切下来,用十字刀的一侧向上,再将板栗放进涂成锡箔的烤盘中。
6.小烤箱后,将配有栗子的烤盘放入烤箱,左右加温200度,烤制三十分钟。
7.取下一个碗,倒进10克沸水,然后加入30克纯蜂蜜,用抹布拌匀,放在一边。
8.板栗烤25分钟取下,用抹布蘸蜂蜜柠檬水,均匀涂抹在板栗表面,使板栗表面沾有蜂蜜柠檬水,之后在电烤箱中烤5min。
9时间一到,你也就可以把它取出来,用甜滋滋高糖炒栗子。
板栗最常见的食用方法
1、直接生吃栗子
有的人喜欢直接生吃栗子。他们会觉得味儿更甜。她们爱听清脆的声音咀嚼声。觉得非常有趣。但这种吃法不是所有人都能接纳的。终究,生栗子难以咬。牙差的人不建议用这类饮食方法。
2、炒板栗
冬天吃糖炒栗子最好。我还记得小时候在寒冷的冬季里吃了一颗温糖炒栗子,可能会觉得生活很美好又舒适。冬季,在我在故乡买糖炒栗子时,有时候不得不排队买。糖炒栗子真是一种诱人食材。有时走在大街上,你能不知不觉被它的香味深深吸引。
3、板栗炖骨头
板栗炖骨头主要是由猪大骨和板栗做成。板栗炖排骨汤美味可口,能软化血管,维护中枢神经系统,维持皮肤黏膜身心健康!特别是餐前喝一碗汤,不但可以健脾养胃,还能够先缓存胃。以这样的方式进餐有益于女士敢于进餐。不用担心他们能够每天吃很多,这样有助于减肥瘦身。