潮汕牛肉火锅是最近深受网民钟爱的美味佳肴,而潮汕牛肉火锅家尤其便是沙茶酱,如果没试过,不清楚潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么搭配得话,可以参考一下36日常网产生的相关介绍哦!
潮汕牛肉火锅蘸料沙茶酱怎么搭配
沙茶酱 金子炸蒜末 蒜末(这两个种蒜末无疑是不一样口感) 莴笋粒 香菜 普宁市腐乳(务必) 小米椒
实际配制如下所示:
1、沙茶酱:2勺
2、香油:1勺
3、生抽:1勺
4、小米椒:1勺
5、香菜:随你喜欢
6、老陈醋:1/2~1勺
潮汕牛肉火锅蘸料的最佳搭配配方
1、沙茶酱 泰国的朝天椒 花生粘 蒜末
2、蒜蓉 蒜蓉辣酱 香菜 沙茶酱 芝麻油
3、沙茶酱 香油 耗油 XO酱 花生粘 芝麻 香菜
4、豆瓣酱 辣酱 沙茶酱 醋 香菜 蒜末 白芝麻
5、沙茶酱 醋 豆瓣酱 食用油 香菜 葱段
6、沙茶酱 盐 辣椒圈
7、蒜蓉 香菜 指天椒 沙茶酱 炸蒜末 生抽 耗油
潮汕牛肉火锅蘸料攻略大全
潮汕牛肉火锅、海低捞、港式火锅通用性秘方:
蒜蓉 香菜 葱 耗油(一点点)生抽 香油 花生酱 辣椒圈 白芝麻 (刷气体都香)
潮汕牛肉火锅必不可少秘方:
沙茶酱猛来它个小半碗 莴笋 番茄酱(重囗味的朋友可以加一点蒜蓉~~上头发)
涮肉有一个口决:三过水,大漏勺里放牛羊肉,入锅抖一抖伸出,那样一上一下三次就完成,随后蘸料张大嘴大块吃肉 OMG~~舒适