过春节杀猪一般什么日子2022

过春节杀猪吃猪肉是持续了好几年的风俗习惯，以前的时候许多别人一年都吃不上几次肉，就期盼着过年时能吃到自家养的又白又胖的年猪。而且为了过春节，每家每户还需要准备充分年货礼盒，像香肠腊肉、熏肠、腊肠、猪血肠等，都要生猪肉才可以。过春节有许多注重，过年杀猪也是一样，哪怕是日子的挑选也是非常重要的。

过春节杀猪一般是在腊月二十六、二十七上下，也是有腊月二十五杀猪的。一般进到腊月以后，有养猪的别人会开始挑日子杀猪了，由于这个时候温度非常低，新鲜肉比较合适储存，并且这个时候刚好可以为过春节打算做香肠腊肉、灌腊肠了。关于过年杀猪也有“小寒大寒,杀猪过春节”的俗话。

1、忌选亥日或农历初四日；在十二地支中，“亥日”代表了猪。古籍《玉匣记》记述，逢亥不杀猪。同时在在我国民俗在一些事项上比较避讳“四”字或是数据“4”，音同“死”字，喻意不吉祥。

2、逢三杀日，六冲日不杀猪。例如2015年是乙未年，每到丑日不杀猪，逢申、酉、戌日不杀猪。凶日都不杀猪，不然就会不幸。

3、逢初一、十五不杀猪。民间宗教中，世间一个月等同于阴曹地府一天；初一、十五等同于阴曹地府清晨里和下午，恰好是吃饭时间。这一天一般用来祭拜神灵，不太适合见血的事儿。

1、杀猪前一天不可以养猪。猪一般在凌晨被屠宰。在杀猪以前，你一定要给家神灶王爷上香。杀猪时，务必一刀毙命。

2、猪的血要多生好，不可以乱丢。放一个小盆收血，里边要加盐，边接血边搅拌。杀猪当日务必吃血豆腐，别名“头刀菜”。

3、需要注意刮猪毛。有的地方用切菜刀刮，有些更喜欢用刨刀刮。刮的时候一定要沿着猪毛方向往后，不然容易根冶。猪屠宰处理后，能切一块前腿肉和猪心肺，做为水礼赠给杀猪匠。

4、杀猪后请人吃饭也很讲究。杀猪定下日过后，考虑好亲人，再去考虑好朋友，最终考虑到村里人。假如村庄大，也只喊旁边几个隔壁邻居。假如村庄不大，就叫做上每个人。一般3到6桌为宜。