包菜和生菜的区别

包菜和生菜的区别表现在种类、外型、味儿层面。包菜是十字花科芸薹属绿色植物，多正圆形，边缘有波浪形不显眼锯齿状，叶片中间包囊紧实，杆叶口味有点硬，水份十足，生菜为豆科生菜属种变种，叶片呈椭圆状，吃着甜嫩爽口。

包菜和生菜有什么区别

1、品种不同

包菜和生菜存有实质区别，所以我们一定要细心区别。包菜也被称为洋白菜或者卷心菜，为十字花科，芸薹属绿色植物，生菜是豆科生菜属种变种，之后也被称之为生菜，这二者品种是截然不同的。

2、外型不一样

包菜顶部为灵感，边缘有波浪形不甚明显锯齿状，一般叶片中间包囊非常紧密，用手撕得话并不是很容易。生菜茎站立，基生叶及其下边根茎特别大，叶片呈椭圆形或者椭圆状，材质脆爽，并没有叶茎，是常见的叶子菜。

3、味儿不一样

包菜吃起来的杆叶口味有点硬，水份十足，但含有一股显著包菜味，而生菜是生菜的变种，味儿吃着比包菜更为的香甜嫩可口，所以尽管它们都是蔬菜水果，但在口味便捷包菜是不如生菜的。