泡菜馒头一般需要蒸20分钟左右。蒸泡菜馒头的时候,最好让它冷水煮,给馒头一个二次发酵的时间和环境,让蒸馒头味道更好。蒸馒头不能马上出锅,要关火,在锅里闷五分钟。
泡菜包子蒸多久?
馒头是我们生活中非常常见的主食。蒸馒头时,素食馒头通常需要20分钟左右才能蒸熟,肉馒头需要25分钟左右才能蒸熟。因此,蒸泡菜馒头时,我们通常只需将其放入蒸锅中加热20分钟。
蒸馒头时,我们通常可以选择让馒头冷水锅,这样在逐渐加热水的过程中,馒头也可以在温暖的环境中进行第二次发酵,使最终的馒头味道更柔软。
蒸好包子后,要注意不要马上把包子从锅里拿出来,而要关上火,放在锅里闷五分钟左右,防止蒸好的包子突然冷缩。