猕猴桃崔熟方式

1、新鲜水果崔熟法：提前准备2个较为熟苹果公司，把猕猴桃和苹果都放入包装袋里边，苹果公司可以释放更多的乙烯气体，可以加速猕猴桃的发展，一般两三天就能变熟。

2、牙签崔熟法：提前准备一根牙签，用牙签在猕猴桃上戳多个洞，可以加快乙烯气体释放，避免细菌繁殖受到影响，放到箱子里包裹起来，放进略微温暖的区域，一两天就能吃完。

3、稻米崔熟法：先准备一些稻米，再将猕猴桃放置在稻米之中，那样等候一两天，等猕猴桃变松就可以吃，对乙烯气体释放有帮助作用，可以起到崔熟猕猴桃的功效。

怎样挑选猕猴桃

1、猕猴桃的表面覆盖了茂盛的茸毛，越新鲜的茸毛越茂密，且不容易掉毛。购买的时候用手轻轻搓一下，假如不掉毛，表明猕猴桃很有食欲，水分不足，味儿更甜。

2、猕猴桃初期颜色是棕褐色，完善后呈淡褐色，所以挑选时尽量选择偏红的，这种成熟情况高，味儿更甜。

3、选择果蒂圆滑光滑的猕猴桃，这些果型大而不整齐，而且果蒂扭曲的，很有可能打膨大素，这类一般不建议购买。