天津市狗不理包子怎么没有了？是由于很贵才退市的吗？

天津市狗不理包子算得上是众所周知的知名品牌，好多人吃过，但是由于价格贵，基本上买的人很少，最近，爆出了天津市狗不理包子退市的信息，有些人坦言太遗憾了，可是也可以理解，由于它的定位不对，关键是价格贵！

天津市狗不理包子怎么没有了

同是我号传统品牌，北京同仁堂、北京全聚德、贵州茅台酒都是在股票上翻云覆雨，天津市狗不理包子却股票退市了……归根结底，大众化商品却走了大众化的的价格路线，精准定位不对。

最先，狗不理包子原来是面向广大一般消费者的。

狗不理包子原来是面对一般消费者的，由于口味好，价格低，引来一般消费者蜂拥而起，店主、店小二累得没时间理消费者才而出名狗不理包子的。

狗不理包子在济南拉响知名度后，也被黎元洪送给慈禧，得到了皇太后老佛爷的称赞，这下知名度更高。

狗不理包子知名后，再次秉持着为人民群众服务的宗旨，继续往前走普通路线，因而仍然遭受普通百姓的热捧，仍然累得“狗不理包子”。

次之，面向大众的食材却走了小众高端价格路线。

可是狗不理包子为了能发售，一开始的普通路线发生了变化，改走高端路线，价格逐渐提上来了，一笼8个100块左右，平均每个包子十二、三元。

普通百姓的早餐规范，一般就是5-20块左右。一碗豆浆，二根炸油条，不得超过10元。在杭州市，一碗炒面加一个荷包蛋，同样在10元内。一碗片儿川也就是在20元内，再好一般也不去消费了。

狗不理包子一笼包子100多元化，才8个，较多两人吃，每个人交易五六十元，吃一顿两餐能够，让市民每天早晨每个人花五六十地吃早饭，绝大多数的人都不乐意的。普通老百姓三口之家一天的菜金也不会超过一百元的，一顿早餐就除掉一大半，也仅仅是垫垫肚子罢了……一般的人都不乐意的。

狗不理包子，原来是大众消费品，却走了小众高端价格路线，价格上去了，消耗量却出来了，下降的边际收益超过涨价盈利，导致公司走下坡。

归根结底，是市场定位不对！

其三，高端价格又没产生高端服务项目。

价格上涨能够，要有涨价原因，质量要跟价格相配套。你将包子馅由普通猪肉大葱换为百家号、干鲍鱼等美味佳肴，那样一百元一个包子还可以，也会有一些市场。

没想到10元5个包子，由于发售变为10元1个，消费者绝对不买帐的，顾客降低是迟早的事。

即然价格上涨，在产品质量不变的前提下，服务水平务必上来，如同海底捞火锅、海尔电器一样。可是狗不理包子的服务水平仍然“狗不理包子”，最终也不怪消费者不买账了。

狗不理包子问题，压根是指精准定位，是为了谁服务项目、赚谁钱的事。精准定位不对，消费者群体、营销战略、价格对策也会发生移位，最后的机会也错过了！