糖醋蒜用多次的醋腌好？看着你用对了并没有！

众所周知，大蒜是比较常见的一种食物，它食用方法有许多，糖醋蒜就是其中一个比较受欢迎的一种食用方法，大部分人都会在家里做糖醋蒜。糖醋蒜是用糖和醋腌好的大蒜，吃着香甜可口，味道很不错。那样糖醋蒜用多次的醋腌比较好？下面就让我们实际来了解一下吧！

这一一般没什么注重，主要是看醋的使用量是多少，大多数建议使用轻度的醋。

这里要加醋开展腌渍，我一般都会用白醋（可以使用米醋）和白酷的搭配是1:1的比例，这是因为白米醋的怪味浓，但香气不足，而白醋香味足但酸而不足，所以把白醋和白米醋组合后，效果明显一些，更为关键的是组合后再用，色调会更好看，但是不过深。

糖和醋的比例:糖和醋的比例是2:3或3:2。喜欢吃酸点2份糖，3份醋的比例，喜欢吃甜点的3份糖，2份醋的比例，你可以根据自己的口味爱好调节。

一般来说，1斤大蒜与6两醋和4两糖的比例。水并没有吞没大蒜得话，能加适量水，调味品熬开，放凉后倒进大蒜内。