西餐点菜次序_优好生活

我们中国人吃西餐遇到的第一个难点就是会点菜，不知道该怎么点才行，往往会请人吃一个牛扒，烤羊排的，假如请来的吃我们中国人还行，假如请的是欧洲人，她们可能会感觉有点尴尬，那我们吃西餐怎样点菜呢？下面就来来看一看西餐点菜次序：

操作步骤

1、开胃小菜。这个菜大多数具有特色口味，比较常见的开胃小菜有黑鱼子酱、鹅肝酱、熏蛙鱼、鸡尾杯、鲜奶油鸡酥盒等，味儿以咸和酸为主导，并且数量不多，质量较高。

2、汤。西餐的汤大致可以分为青汤（例如罗宋汤）、高汤（例如菌菇汤、奶油汤等）、白汤就是非常清淡的食物。

3、副菜。一般称为肥肉，主要是鱼种、海鲜产品菜式。

4、主菜。一般称为尖肉，主要是牛肉、牛肉、猪肉等，最有代表性的是牛肉或牛扒。

5、火锅配菜。主要是蔬菜菜式，其实就是蔬菜水果沙拉。

6、甜品。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道次序菜，它包括各种主菜之后的食材，如牛奶布丁、冰激凌、乳酪、蔬菜等。

7、现磨咖啡、茶。西餐的最后一道在上饮品、咖啡或茶。现磨咖啡一般要放糖和鲜奶油。茶一般增香桃片与糖。

之上程序是点菜顺序

点菜量力而为，不能点过多。