微波炉和光波炉

微波炉指运用微波加热波段的无线电波加热一个物体家用或工业大功率电器。 微波炉由开关电源、磁控管、控制回路和烹调腔等部分组成。在微波炉烹调腔的进口处周边，有一个可旋转搅拌装置，由于搅拌装置是风机状金属材料，旋转起来以后对微波加热具备不同方向的反射面，所以能把微波加热动能均匀的分布于烹调腔内，进而加热食物。

光波炉是一种家用烹调用炉，称为微波炉升级版本，光波炉与微波炉的基本原理不一样。光波炉的功率多见七八百瓦，但其具有特殊的“环保节能”方式。光波炉采用的是微波和微波加热双向高效率加热，一瞬间既可以产生巨大发热量。应用光波炉对食物开展加热时，会自动上锁食物内一切营养元素，使食物通过高效率烹制后维持原生态。并且，微波微波炉还具备杀菌功效。

微波炉和光波炉中间最大的区别是，微波炉是让食物自主产生热量产生持续高温来煮开食物;而微波微波炉则是利用光可以跟持续高温热量，从外向内开展加热。