冬至是什么情况下

冬至节气每一年阳历12月21或22或23日，冬至是“二十四节气”之第22个节气。“二十四节气”是远古农业文明时代的产物，这是上古先民切合农事，仔细观察天体运行，认知能力一岁(年)中当季、气侯、物候现象等多个方面变化趋势而形成知识架构。南方与北方地域也有不同的习俗。北方地区一般冬至吃饺子，四川冬至节气喝羊肉汤，湖南湖北冬至节气情况下吃赤豆糯米糕。

在南方地区局部地区广泛流传着“冬至大如年”的说法，冬至节气也被称为“亚岁”、“过小年”，一是表明年尾接近，二是表明冬至节气的必要性。冬至节气一到，新春近在咫尺，所以古人觉得冬至节气的重要性并不亚于新春。现如今，很多城市仍保持着冬至节气祭祀拜祖传统习俗。

广州人冬至吃广式烧腊与姜饭，冬至节气这一天，大部分广州人都是有“放肉”吃冬至节气肉风俗习惯。广东潮汕一带有“冬节丸，一食就过春节”的民间谚语，别名“添岁”。广东客家人觉得，冬至节气时候的水味最醇，因此，客家冬至节气制酒已经成为习俗。

宁波人冬至节气吃年糕，吃年糕从清初直至今宁波人在冬至节气都喜吃年糕。在每到冬至节气做三餐不一样风味绿豆糕，冬至节气吃年糕，年大高，图个吉利。在四川则是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬季可以说冬季滋补养生居首。湖南湖北一带，在冬至节气那一天一定要吃上赤豆糯米糕。

在我国北方许多地区，每一年冬至日，有吃饺子的习俗。流传张仲景辞官的时候看到受冷的百姓，用羊肉和一些散寒中药材及其擀面皮，包显像耳朵的样子，制成一种叫“散寒娇耳汤”药物，同情给群众吃。之后，每到冬至节气，人们便效仿一直做吃，构成了习俗。