蜂蜜稀如水是什么原因

蜂蜜是蜜蜂不辞辛劳收集蜂花粉以后酿造出来一种清甜味食材，能够加水喝也可以用在做点心中，蜂蜜也有润肺化痰效果。我们买蜂蜜时，大部分人都会首先看它很浓稠，有些蜂蜜往往会十分稀，就像水一样，这实际上好它含水量相关。但是具体是怎么一回事呢？

蜂蜜稀如水是什么原因

蜂蜜十分稀薄原因只有一个，那便是蜂蜜的波美度（物质的量浓度）低且水分含量高，是未经过充分酿造出来未熟蜂蜜。 如果您觉得蜂蜜十分稀，那么这个蜂蜜的波美度很有可能小于40度，水分含量超出23％，而且流通性很好，基本上像水一样。

一般来说，蜂蜜是稀不一定就是假蜂蜜，一般仅仅质量不好罢了。我们可以从超市购买的蜂蜜也使用这个蜂蜜为原材料，然后再进行萃取和生产从而降低水分含量并提升波美度。 它感觉比初始蜂蜜还稠，可是在生产过程中便已耗费了蜂蜜中的许多有利化学物质。

蜂蜜稀好或是粘腻好

同等条件下，自然就是稠的好。主要是因为蜂蜜的黏度与其说水分含量尤其有关。 国家标准规定，一级新产品的含水量不应超过20％。 蜂农都会选择蜜峰完善的时长，因而高品质蜂蜜水分比较低。 在超市采收蜂蜜时，您可以将水瓶座颠倒过来，滴下速度很慢越浓稠。

蜂蜜很稀是不是假的

蜂蜜十分较稀不一定是假蜂蜜，由于有很多因素会影响到蜂蜜的砂浆稠度，最明显的是蜂蜜在各个的温度下，其砂浆稠度会显著差异，一般在夏季选购的蜂蜜，在冬季就可以感觉到会很浓稠。

并且，由不同的蜂蜜的来源蜜蜂品种所产生的蜂蜜厚度也不尽相同。 蜂群的抗压强度是决定蜂蜜黏度的因素之一。