抄手是啥

抄手本身就是馄饨，是在成渝一带应用称呼。它除了被四川重庆人称之为抄手以外，还有诸多称号。例如，广东省的云吞面，湖北省的包面，江西的白汤，福建的扁食或扁肉，新疆曲曲等，这些其实指的是馄饨。