超市的冰鲜鸡值不值得买

超市便捷我们的日常生活，各种水果肉类食品都可以在超市购买到，并且超市售卖的各种食物和禽肉类都是有做好的，针对不容易自己解决的人来讲特殊的便捷，例如我们应该煮鸡汤，就可以直接超市购买了。超市有一种冰鲜鸡，这类虽然是冰着，但是不会有许多冰块儿，解冻非常方便，那么这样的冰鲜鸡值不值得买呢？

还可以在超市购买冷藏鸡肉。一般，在有名气的超市中，他的购买方式有严格的要求，他将从具备国家资格的企业购买商品。质量与检验检疫得到保障。因而，能够安心地在超市购买冷藏鸡肉。

可是，在我们购买时，千万不要购买什么太厚冰的，因为他或许已经经过长期冷藏，不是很新鲜的；不过如果冰厚厚的，净重会比较重，价钱会比较高。再有就是我们在选择的时候不要购买过软肉，因为一些不道德的行为生意人会往冷藏鸡肉中赋予了添加剂。假如鸡肉皮黑，那么就不要买。无论它有多划算，都别为身体的健康开玩笑的。

1.看血色

挑选冻鸡首先要考虑鸡肉中的血色，鸡肉内部血色鲜红色，意味着此鸡质量不错，要不是活鸡活杀后速冻，或者质量不太好鸡，血色会出现深红色。

2.看触感

品质更好的冷冻鸡不粘手，触感光洁，在用手按压之后快速反跳，而品质差的冷冻鸡乃是沾手的。

3.观查伤口

要不是现杀了鸡拿来冷冻，没法放血疗法，身体内会出现积血，所以一般诡计多端生意人会到鸡的身上弄一些斜伤口排出去积血打马虎眼。

当我们看到鸡腿发白时，这种鸡腿一定是不新鲜的的。当鸡腿表面有一些明显不是脂肪白色斑点，这类皮更不光滑，这类不必购买。

也无法购买颜色深鸡腿。挑选鸡腿时，大家应该选择看上去较浅的颜色。像一些新鲜冷藏鸡腿一样，它颜色一般是浅粉红色。假如说冷藏时间长一点，它会变成深灰色或稍带淡黄色，假如颜色尤其暗，就意味着冷冻时间早已较长而且已经过时了。