炒面发热量

每100克炒面热量为160大卡，1碟炒面大约有300克，带有发热量480大卡，其发热量还是蛮高的。如果想把一碟炒面的能量消耗完，必须爬楼61.4min。正在减肥的小伙伴们不要吃炒面，吃多了发胖。

炒面是我国传统美食，炒面的主要材料为鲜面条、生鸡蛋、肉丝、油麦菜、葱段等，炒面口味美味，营养全面。 炒面一般是指二种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面的类型是非常多的，有广东潮汕干炒面、山东省拌炒面、辽宁的炒面等。

炒面的处理方式

1、最先备好所有食材，包含鲜面条、肉丝、葱段等。

2、在肉丝里加入大概1/3茶勺白胡椒和少许植物油，然后用手抓匀。

3、锅里烧开水，鲜面条放到张大嘴容器里隔水蒸。

4、最终锅里加点油，倒进肉丝爆锅，盛出来预留。

5、放入火锅配菜煸炒，沿锅沿淋上一勺生抽酱油，二勺老抽王，放入煮好的面翻炒均匀，随后放入煎好的肉丝再炒30秒钟就可以。