不锈钢砧板是否会伤刀

砧板是每个家庭里都不可或缺的一种厨房用品，而不锈钢板材因清理简易且容易长霉因此深受大众喜爱，但是由于不锈钢板大多是由金属类制品制作而成的，所以很多人在选购不锈钢砧板都存在是否会伤刀的相关问题，一起看看吧。

不锈钢砧板是否会伤刀

针对不锈钢砧板是否会伤刀。完全取决于你平常使用方法，你如果在上面砍骨头那自然就是在残害数控刀片啊，但是要是有时候在上面切个新鲜水果或是水豆腐什么的没什么问题的。

不锈钢砧板用什么刀好

虽然不锈钢砧板相比于其他的菜板方便快捷好清理，但是由于他与切菜刀全是金属产品，因此切土豆丝的过程当中金属和金属发生摩擦碰撞，对二者都会产生一定的毁坏时间长表面会有凹凸不平的地区，造成菜切持续不均匀等诸多问题，所以不管你用了什呢带也不行，并且用不锈钢砧板切土豆丝会产生嘎嘎响的声响还，有一些的人都不爱听这种声音，还有这种砧板不适合用来切肉和骨骼。

不锈钢砧板使用规范

提到不锈钢砧板使用规范，大家第一步能做的就是对它进行杀菌解决，首先提前准备一炉水，水烧开了以后把不锈钢菜板加温一下，由于加温了之后表面会起一层氧化层，就可安全性触碰食物了。但是小编认为不锈钢菜板很鸡肋，自身我们用的数控刀片全是金属的，刀和砧板触碰，全是金属的声响，危害刀，砧板也会损伤，切土豆丝刀切还能够，剁大骨就不要想了，剁完了也没眼看了，不忍直视。