菠萝蜜粘液多么好或是少好

菠萝蜜是一种亚热带水果，它的果实是金黄色，十分的清香，果核也是比较大的。菠萝蜜生长发育在树下，表皮硬实，里边的果肉全是一粒粒的，裹住果核。大家在割开菠萝蜜时，会看见他会渗出来白色的粘液，这一粘液是无毒的，但是也会沾手、沾数控刀片，因此在解决的时候一定要注意了。那样菠萝蜜应选粘液多的是或是比较少的呢？

一、菠萝蜜粘液多么好或是少好

菠萝蜜粘液最好是选择少一些的。由于菠萝蜜里的黏液量与其说成熟情况反比，这就意味着菠萝蜜越不够成熟，黏液也就越多，所以要选择粘液比较少的菠萝蜜。 因而，通常情况下，刚采摘的菠萝蜜还不够成熟，必须待几天才可以服用。

为了降低粘液并缩短摆放时长，采收以前能拿一个小木棍，其大小和树枝悬架菠萝蜜的这节藤条类似就可以。拿刀把它一头切割成小尖尖，随后插进菠萝蜜传送到挂藤部位，深层约是菠萝蜜的一半到四分之三。 接着将菠萝蜜放在阳光下晒，将小木棍向下摆放，使粘液顺着小木棍渐渐地排出，同时将菠萝蜜的储存时间压缩一半。

二、菠萝蜜粘液多表明什么

菠萝蜜粘液多，表明菠萝蜜是刚摘下没多久的，成熟情况还比较低，吃着也会比较涩嘴，不甜，得等一段时间才能吃。菠萝蜜粘液无毒性，但无法消化吸收，吃了之后不容易中毒了，但可能会引起消化不好。另外要注意，菠萝蜜的粘液粘到手里以后不太好清理干净，在对待的时候可以带上手套。菠萝蜜粘液沾手后，大家可将其擦在包装袋上，然后将洗去。

三、怎样避免被菠萝蜜汁水黏在

1.在剥菠萝蜜以前，首先用植物油擦抹手刀，以便手粘粘液的好机会比较小。

2.提前准备一副手套，最好橡胶手套，以避免菠萝蜜汁黏在你的手里。

3.切菠萝蜜时，切除正中间含有黏液的白色一部分，随后用保鲜膜或薄膜袋将黏液粘到上边。 也是控制粘在手上的一种对策。