海带归属于蔬菜吗-

1.蔬菜就是指能做菜，能烹制成食品绿色植物或是食用菌，海带就可以，因而是属于蔬菜。

2.它里面含有丰富的海带含糖量，还带有酸性聚糖类，半乳糖醛酸、尖叶藻素、赖氨酸、裙带菜酪氨酸等活性成份，营养成分比较高。

3.服用的时候可立即拌凉菜来吃，也可用来烧菜，熬汤，口味都不错。