寒食节的由来

晋文公在逃亡过程中，介子推曾割股替他果腹，晋文公归国为君后，分册封时却忘记处于推。介子推不肯争风吃醋，携老母归隐于绵山，之后晋文公到绵山迎请介子推，介子推不肯做官，文公手底下纵火焚山，结论介子推怀着妈妈被杀死在一棵大树下，为纪念这名贤臣义上，于是就在介子推罹难之日不生火做饭，要吃冷食，称之为寒食节。

寒食节的根源，应是远古时代人们火钦佩，古人的生活离不了火，可是，火又往往给人们造成很大的灾难，因此古代人便认为火有神明，要祀火。每家所祀之魂，每一年还得止熄一次，然后重新燃起新火，称之为改火，改火时，要举行隆重的拜祖主题活动，将谷神稷的象征焚烧处理，称之为人牺，相沿成俗，便形成了后来禁止烟火节。

禁止烟火节，之后又转化成寒食节，用于留念春秋时期晋国的重臣民族英雄介子推，传说故事晋文公逃亡期内，介子谁以前割股替他果腹，晋文公归国为君后，分封制臣子时却忘了处于推。当晋文公获知介子推携其老母躲到绵山，过起隐居山林时，便多次派人召请其早朝封为，介子推却直意出不来。介子推不肯夸功争风吃醋，携老母归隐于绵山，之后晋文公亲自去绵山迎请介子推，介子推不肯做官，藏身山上，这时候，有些人出谋划策烧山，觉得处于推是一个孝子贤孙，他一定会维护老母，出山避火。晋文公极其内疚懊悔，痛哭以后，遂下令将介子推厚葬又把它不幸遇难之日列入寒食节，全国各地禁止举火，不管谁人——律禁止吃热的东西，以表对介子推的哀悼之义。