海芽菜的营养价值是啥？海芽菜炒鸡蛋做法

海芽菜是低热量、低脂肪、低酶蛋白含有多种矿物质。其中所含的各种各样必须氨基酸种类繁多、数量充足、占比适当；各种各样蛋白质因为搭配合理促使蛋白质的互补效应大大的充分发挥提升了营养价值。下面我们就详尽看一下海芽菜还有其他的哪些营养价值呢！

1、海芽菜可给身体提供大量蛋白质、人体脂肪、矿物等微量元素。具备滋阴润肺，化结、益气的功效。适用颈淋巴结肿、阴虚咳嗽、困乏、体倦、严重便秘、小便不利等症。

2、海芽菜是低热量、低脂肪、低酶蛋白含有多种矿物质。其中所含的各种各样必须氨基酸种类繁多、数量充足、占比适当；各种各样蛋白质因为搭配合理促使蛋白质的互补效应大大的充分发挥提升了营养价值。

3、海芽菜含有一种褐藻胶和锌元素，能降低乳癌、心肌梗塞、心脏疾病的发病风险。

4、海芽菜营养成分（营养元素成分/每100克）：营养元素成分（每100克）发热量（卡路里）63.00。海芽菜每百克可食部水分含量47.8 克，蛋白质11.2 克，人体脂肪0.1 克，蛋白质，膳食纤维4.3 克，还含有大量矿物质和维生素。

5、海芽菜性味咸寒，具有清热解毒、化结、利湿降血压的功效。用以中署、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、浮肿、糖尿病等。药理实验知海芽菜有降胆固醇功效。《本草纲目》载“排水，利尿”。《海药本草》载“主风秘堵塞、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜熬汁饮之。

6、海芽菜除开它营养价值非常高以外还有很高的功效与作用，能够用来治疗一般的大大小小的症状。

鸡蛋打散，大葱摘清洗干净切葱花

热锅热油将鸡蛋炒好划到预留

配着火锅锅底剩下的一点油，放进碎米芽菜和葱段煸炒，炒发芽菜清香味。放进煎好的生鸡蛋，与葱段豆芽菜一同炒匀就可以出锅了。

1、由于海芽菜性味咸寒，因此孕妇及脾胃虚寒者应禁吃慎吃。

2.、适用人群：一般人都可食。尤适合中署、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、浮肿、冠心病、心血管疾病等患者。

小提示：下面小编为大家给予几类海芽菜比较常见的养生药膳吧。

1、冠心病、高血脂患者，可以将石莼、海蒿子、决明子茶各15克，炒山楂9克，玉米须泡水30克，水煎服。

2、颈部淋巴肿大者，可以将石莼、蛎菜、裙带菜、大青叶各15克。水煎服。

3、浮肿、小便不利者，可以将石莼、蛎菜、车钱草各15克，水煎服。

4、将石莼熬汁喝是一般的吃法。还可以将石莼与铜藻相等捣碎外用患部以治疗内毒、疮疖等病症。