荷塘三宝是哪三宝

荷塘三宝就是指菱角、莲子、莲藕。之所以称为“荷塘三宝”，是由于莲子含有高蛋白食物，菱角含有木薯淀粉，莲藕含糖量高，且三者均有一定的清凉解暑作用。“荷塘三宝”均生长发育在水里，不打农药，不施化肥，归属于零污染食品类。

荷塘三宝是哪三宝

莲藕：属花木兰亚纲，山龙眼帘。喜暖，不耐荫，不适合少水。莲藕甜甜的而脆，可生吃也可以烧菜，药用功效高。

莲子：中草药名称，为睡莲科草本植物莲的干躁完善种籽，全长约1.2-1.7cm，种皮红色或白色，盛花期为6-8月，结果期为8-10月。

菱角：也叫腰菱、水栗、菱实等，皮脆肉美，可蒸制后拨壳服用，也可以煮粥吃。其富含蛋白质、不饱和脂肪及各种维生素和微量元素。