开封的酵母怎么保存最好是

酵母日常生活算是普遍，以其能减少发酵周期并有让面糊蓬松作用而备受大家的喜爱，但是很多人使用该物件的时候都会存在开封的酵母怎么保存比较好的疑惑，下边小编就和大家一起看看吧。

酵母开封后每一次使用量比较有限，我还要用铁夹封住嘴冷冻保存，并及时用了。假如很长一段时间没有用完又剩许多，用之前可以泡茶里观查情况。

干酵母放一点到温开水杯中搅拌，充满活力的话会慢慢出泡，越是在下半时汽泡越大乃至外溢瓶口，这一过程大概15-25min，假如半个小时后仍反映并不大便是活性不够，或是干酵母到期。耗时可以稍微补加，假如剩下来的不多也能够置之无需。

没用完的酵母粉之后还能用当然前提是一定要保存好。实际保存步骤如下：

关键在于开封的酵母包装袋子一定要再度密封起来，能够用打火机将塑胶酵母袋烫一下再粘上去，这样保存最合适，直到下一次使用时再度开封就可以。也有一种方法，就是把酵母袋开封口折起来，随后用夹子夹住，然后将酵母包装袋子放置于阴凉干燥处，只需酵母与不透风进不去水份，它活性就仍然存在

花不完的酵母粉不推荐以放在冰箱里里。

由于酵母作为一种细菌，是有生命的微生物菌种，假如放进冰中保存或是放进冰箱，温度低的话会将酵母“冷死”，严重影响酵母的活性，直到下一次使用时，面无论如何都发不起来。

1、放进冰箱保存，但合理存款期限仅仅一个月，一次不要买过多，使用时活性，一般需要30度温开水活性15min。

2、密封性袋子放置于干燥的地方，留意酵母的应用日期，放久了无效就得不偿失了。