绿豆糕的绿豆可以用高压锅吗

绿豆糕要用绿豆碾成豆沙以后制成的一种传统点心，里面可以放入其它的包馅，还可以没放。尤其是在过年或过节时，大家都会自己在家做或是买一些绿豆糕回家吃，老少皆宜。大家自己在家做绿豆糕也是非常简单的，把绿豆煮开碾碎豆沙，加上无盐黄油、白糖制成面糊以后，用磨具压一下就完成了。那样绿豆糕煮绿豆并不可以用高压锅呢？

1、绿豆糕的绿豆可以用高压锅吗

做绿豆糕的绿豆都是可以用高压锅的，用高压锅得话绿豆能够煮十分烂，那样的话绿豆即便没有侵泡一夜多的时间，还可以弄出细腻绿豆泥来，做出来的绿豆糕也是十分软软糯糯、细腻，不会有任何凹凸感。但是留意用高压锅煮绿豆得话最好提前削皮，要不然也会影响到后面绿豆糕的口感和成形。假如用高压以往蒸制绿豆得话，一般45分钟即可煮开，特别适合懒人神器，省时省力。

2、绿豆糕高压锅压多久

绿豆削皮以后假如直接使用高压锅煮，一般45min就可以煮开，水流量注意要未过绿豆为标准。削皮绿豆如果提前泡开过，用中火煮上15~20min就可以熄火了。绿豆从高压锅取出以后，最好再拿勺碾成沙状，以后就可以添加无盐黄油，白砂糖（糖尿病患者可以用麦芽糖醇取代）等调料，随后分为包子皮，能够压着不一样外形的模具上，出模之后就是不同形状的绿豆糕了。留意，如果担心出模太脏得话，能够先往模具上刷一层植物油，然后把豆沙团套起来。

3、绿豆饼保质期多久

一般来说，由纯绿豆制作而成的绿豆糕的保质期为3天，还可以在冰箱里面新鲜的储存约一周。 假如吃剩，可将其在冰箱中冷藏，取出后用微波炉加热就可以吃了。 自做绿豆糕应存放在阴凉处或冰箱里面，更有助于延长生命。 绿豆糕有许多种类，不管他们怎样存放，都必须要先阅读文章其存放标准。别以为全部绿豆糕都是同样的保存期条件。