500克面粉加多少酵母

酵母粉在日常生活中算是普遍，以其能减少发酵时间并有让面糊蓬松作用而备受大家的喜爱，但是对于很多小伙伴而言面粉与酵母搭配占比成了难点。那样500克面粉加多少酵母？面粉酵母放多了怎么办？一起看看吧。

500克面粉加多少

一般制作包子馒头时，500克面粉也可以搭配5克酵母，夏天的时候放3克就可以，但是大多数情况，放5克是没有任何问题的，如果遇见十分寒冷的天气地域，就需要适当加上，或者是用温水和面、用清水可以制造适宜酵母醒面的前提条件（环境温度、湿度等），一样是能够提升发醇速度。

面粉酵母放多了怎么办

酵母过多危害馒头的发酵时间。酵母越大，发酵时间越少。假如馒头煮得过熟，会增加更多的乳酸菌等商品，使馒头的怪味下降。我们可以用一点苏打来中和酸。

面粉酵母放多了会怎么样

酵母是我们日常生活中常会用到的一种产品，虽然应用酵母时放多了可以减少馒头的发酵时间，可是时间一长就会变味。酵母本身就具有一种奇怪的味道，制做馒头的过程当中假如酵母放多了，也会导致煮出来的馒头会有一股酵母粉的香味。