馒头常温下可以存放几日？不明白的人赶紧看看来！

众所周知，馒头是比较常见的一种面点，它制作方式非常简单，口感非常丰富，吃着香软爽口，味道很不错，很多人都喜欢吃馒头。馒头一般都是现做现吃比较合适，刚处理好的馒头会很软较为膨松，放久了就会非常容易变硬发硬。那样馒头常温下能放多长时间？下面就让我们实际来了解一下吧！

馒头常温下可以存放几日

一般不得超过放1天，要是冬季得话，可能放久一点。

如果使用普通面粉、发酵饲料(发面，即酵母粉、无铝泡打粉等)跟水制作馒头，馒头里的淀粉在室温下就会老化，使馒头发硬。假如馒头并没有外包装，它表面水分流失会让馒头干躁。因而，制冷之后的馒头应装在一个新鲜箱子里，而且要把包装袋进行密封。那样，馒头不得超过储放1天，并且馒头的香味比新鲜的馒头的香味稍硬一些，由于馒头中的淀粉在老化。

在室温下，馒头表面水分会挥发，馒头里的淀粉老化，使馒头发硬。因而，为了延长馒头在室温下的存储时间段，务必避免馒头表面水分的蒸发，减缓淀粉的老化。