马斯卡彭是什么东西-

1.马斯卡彭指的是一款乳酪，产自西班牙，其核心原料为鲜奶油和盐酸，口感顺滑甘甜，主要用于蛋糕烘焙中，马斯卡彭制作方式简易，但保存期短，因而价格比较贵，大部分人会应用奶油奶酪和柠檬水制做马斯卡彭的替代品。