绿皮芒果怎样辨别生和熟

绿皮芒果是芒果的其中一个种类，它体型大，果实结实，水果汁丰富多彩，外果皮都是青色的，也不会因为成熟而发黄。因此我们买绿皮芒果得话，是不可以依照一般芒果的办法，去看看外果皮的颜色去购买。那样绿皮芒果如何看生和熟水平呢？

一、绿皮芒果怎样辨别生和熟

正常情况下，完善的青芒颜色一般会青中带黄或带红，并且随着青芒的成熟情况变得越来越显著。青芒的外皮本来就是青色的，成熟后依旧是青色的，会有点淡黄色。您可以将它捏一捏，假如感觉软就能吃，或是等候它颜色发黄。

购买的时候挑选青中发黄，捏时略很软。这类颜色和硬度的青芒成熟情况高，不容易酸酸的。青芒还可以直接生吃，未成熟的青芒也可食，能够切成条状，并且用扬梅粉或其它的材料腌制后服用。

二、绿皮的芒果硬熟了吗

绿皮芒果或是硬，最好是在食用前先静放一会儿。无论大青芒如何放置，也仍然是绿色的，即便腐烂了，它皮肤还是墨绿色的。 因而，对于这类绿皮芒果种类，仅需用手轻轻捏一下，就可以分辨他们是否成熟。如果它们绵软，则表明完善。如果它们有点硬，就需要把它摆放一会儿。不要把芒果捏太紧，那样会捏坏芒果果实。绿皮芒果即便未熟也无毒性，而且芒果无毒性。 吃不够成熟芒果可能会造成消化不好和胃肠不适。 有过敏的症状的人很可能会对未成熟的芒果皮肤过敏。

三、芒果如何催熟

1.用熟透了的新鲜水果来催熟，比如苹果或香蕉苹果。将芒果放进塑料袋中，牢牢地捆紧嘴，随后将其放在干燥的地方。几日后就可以发黄催熟。

2.将稻米催熟，把它埋到稻米中，三四天后取出，您会发现芒果早已催熟。

3.持续高温催熟，芒果自身也会产生乙烯气体，能将青芒果密封性在塑料袋中，并放置于温度较高的地区，比如火炉或电加热器周边，从而达到催熟效果。

4.丁二烯催熟，假如使用量也较大，请选择药物进行催熟。如乙烯利。少许应用该药无毒无害。稀释后，您可以将其直接喷到芒果表面，随后用遮盖芒果上。过几天后就可以熟。如果你不用着急吃生芒果，则只需要将其自然摆放，乃至不用在太阳底下晒，芒果熟透得话是非常容易看出来。