紫薯有点生可以吃吗

紫薯营养丰富，如硒、花青素、蛋白质、碳水化合物等。而且紫薯淀粉含量比红薯少，粗纤维多，热量低，是很多减肥减脂的人经常吃的主食。紫薯糖不高，煮紫薯的时候要彻底煮，味道会更好。

紫薯有点生可以吃吗？

不建议食用。

生紫薯和未熟紫薯不能食用，容易引起腹泻和腹胀。 最好在它们完全煮熟后吃。大多数人可以吃紫薯，经常吃紫薯，可以吸收紫薯中丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，改善便秘，吸收粘液蛋白，增强人体免疫力，增强抗病能力。 但是紫薯吃多了容易胀气，一次不要吃太多，以免肠胃过载。

紫薯不熟透有毒吗？

无毒，吃它不影响健康，但如果不熟，味道不好，不应该多吃，否则会消化不良，导致腹胀、腹泻。紫色土豆的果肉是紫色或深紫色的，更有营养，富含硒和花青素，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，可以增强体质，紫色土豆富含。 膳食纤维能增加大便量，促进胃肠蠕动，清肠解毒，保持大便通畅。

熟紫薯可以放冰箱几天

紫薯煮熟后最多可保存2-3天，应低温保存或冷藏。紫薯本身含水量很少，煮熟后会失去一部分。 放置时间越长，水分越少，味道越差，营养价值越低。 长期储存会导致霉变和变质。 所以紫薯在同一天尽量煮。 这是最好的营养价值。