发霉的大米能吃吗

发霉的大米不能吃，里边有大量黄曲霉素，人吃之后会出现腹泻症状，严重的话还会造成晚期肝癌。发霉的大米可用于预防老鼠，也可作为鸡、鸭类家禽的饲料。

发霉的大米不能吃

发霉的大米不能吃，它里面含有大量的黄曲霉素，人吃完之后很可能会出现腹泻或其他感染的症状，甚至造成胃癌。

发霉的大米可用于预防老鼠，将发霉的大米与植物油、洗洁剂混和拌匀，放置于老鼠经常出没的地方，老鼠吃了之后就会中毒身亡。

还可以把发霉的大米给鸡鸭鹅喂养，虽然人不能吃发霉的大米，但是对于鸡、鸭什么的家禽而言，发霉的大米是非常好的精饲料。