文旦是啥

文旦是柚子的一种，也被称为阖家团圆果、柚子，主要分布于在我国福建省、中国台湾、浙江等地，成熟时身型并不大，重量在400克，外果皮比较薄，口感酸甜。目前市面上的文旦果肉有红色和白色二种，白色占多数，刚完善的文旦糖度不足，等15天后再采收口感更佳。

什么叫文旦

文旦是柚子的一种，它也被称为阖家团圆果、柚子，是柑桔类产品，原产地主要分布于在我国福建省、中国台湾、浙江等地域，与普通柚子不一样的是，它成熟之后柚子的形状也不会很大，净重大约在400克。

文旦的形状和梨形状特别像，中没有籽，外果皮也很薄，果肉呈白色，肉质细腻，酸甜可口，味道非常好。目前市面上的文旦果肉也是有红色的，在其中“红文旦”味儿呈酸性，“盘古开天文旦”果肉吃着和肥肉文旦口味类似。

文旦完善时长

文旦于每年8月中下旬时成份，刚成熟的时候内部结构含水量充裕，可是糖度不足，所以最好不要在刚刚成熟的时候摘下应用，等15多天再摘会更好一些，若是想要口感甜一些，然后放2-3周，等里面的水分挥发减少，吃着就会更加甜了。

成熟之后的文旦，采摘下来保存期也非常的长，放在通风阴凉处，能保存1-2个月，如果早已剥掉得话，保存期会大大减少，只有储存3天，尽量尽早吞掉。